Waanzinnig lekker, koolhydraatarm en suikervrij en maar 2 ingrediënten.
Bijna niet te geloven....
Vers, knapperig, Flinterdun, smaakvol en gewoon heerlijk. Het is bijna niet te
geloven dat er koekjes bestaan die koolhydraat arm en suikervrij zijn. Maar dit
zijn super lekkere koekjes en in een heel korte tijd gemaakt. Ook dat is fijn!
Oja, en wil je de koekjes extra lekker laten smaken, gebruik dan een klein
beetje pure chocolade.... nog lekkerder!
Ingrediënten:
- 100 gram amandelschaafsel
- 1 eiwit
- eventueel 40 gram pure
chocolade (minimaal 70%)
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 150
graden Celsius.
- Meng in een kom het eiwit met
de amandelschaafsel
- Vorm met een lepel het geheel
tot een rondje en duw het een klein beetje plat. Niet te dik
laten, want dan blijven ze taai.
- Bak de koekjes in ca 25 a 30
minuten goudbruin.
- Laat de koekjes op de bakplaat
afkoelen.
Wil je chocoladekoekjes:
S Smelt dan de chocolade en strijd met en bakkwastje de onderkant van de
gebakken koekjes in met
chocolade.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten